Buffet Runner (Βοηθός Μπουφετζή)

Το Sentido Apollo Palace Hotel, ένα από τα κορυφαία all-inclusive ξενοδοχεία στην Κέρκυρα, βρίσκεται σε τροχιά δυναμικής ανάπτυξης. Από το 2024 υλοποιείται ένα εκτεταμένο επενδυτικό και ανακαινιστικό πλάνο, με νέα εστιατόρια, ανανεωμένους χώρους και στρατηγική συνεργασία με τον βραβευμένο με αστέρι Michelin Chef Ettore Botrini. Σε συνεργασία με τον Executive Chef του ξενοδοχείου, Αστέριο Κυριάκο, διαμορφώνεται μια σύγχρονη, υψηλού επιπέδου γαστρονομική ταυτότητα, προσφέροντας στους επαγγελματίες της κουζίνας μοναδική ευκαιρία εξέλιξης και εμπειρίας δίπλα σε κορυφαία ονόματα του χώρου.

Με ιστορία που ξεκινά το 1987, το ξενοδοχείο διαθέτει 330 δωμάτια και απασχολεί περισσότερους από 250 επαγγελματίες και μαθητευόμενους, προσφέροντας υπηρεσίες υψηλής ποιότητας σε ένα μαγευτικό φυσικό περιβάλλον.

Αναζητούμε Buffet Runner - Βοηθός Μπουφετζή για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να συμβάλει ενεργά στη δημιουργία υψηλού επιπέδου γαστρονομικών εμπειριών.

Αρμοδιότητες:

• Προετοιμασία του μπουφέ
• Έγκαιρη αναπλήρωση εδεσμάτων κρύων και ζεστών
• Παροχή πληροφοριών στους επισκέπτες
• Συνεργασία με την ομάδα της κουζίνας για τη σωστή παρουσίαση και διατήρηση των προϊόντων
• Τήρηση των κανονισμών HACCP (ανάλυση κινδύνου και κρίσιμα σημεία ελέγχου)

Δεξιότητες:

• Ομαδικότητα και ικανότητα συνεργασίας
• Ευγένεια, ευχάριστη και φιλική προσωπικότητα
• Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά

Απαιτήσεις:

• Προϋπηρεσία σε ανάλογη θέση
• Βασική γνώση της αγγλικής γλώσσα

Παροχές:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
• Σταθερό και υποστηρικτικό εργασιακό περιβάλλον.
• Συνεχής εκπαίδευση και επαγγελματική εξέλιξη δίπλα στον Michelin Chef Ettore Botrini και τον Executive Chef Αστέριο Κυριάκο.
• Προοπτικές μακροχρόνιας συνεργασίας και ανάπτυξης.

Αν θέλεις να γίνεις μέλος μιας φιλόδοξης ομάδας και να εξελιχθείς επαγγελματικά σε ένα περιβάλλον υψηλής γαστρονομίας κάνε την αίτησή σου τώρα.

Email: hr@apollocorfu.com